Bistro

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Eine kurze Pause für eine Tasse Kaffee oder Tee mit frisches Gebäckeine schnelle Mittagessen oder a trinken auf der größten Terrasse von Maaseik?

Im Hotel Van Eyck ist das alles möglich!

Im Winter verbringen wir alle gemeinsam Zeit im Kamin,
während der Sommermonate auf die wärmste Terrasse von Maaseik.

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Brasserie:
Montag 11:00 - 22:00
Dienstag 11:00 - 22:00
Mittwoch 09:00 - 22:00
Donnerstag 11:00 - 22:00
Freitag 11:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 23:00
Sonntag 11:00 - 22:00
Küche
Montag 11:00 - 21:00
Dienstag 14:00 - 21:00
Mittwoch 14:00 - 21:00
Donnerstag 14:00 - 21:00
Freitag 14:00 - 21:00
Samstag 14:00 - 21:00
Sonntag 11:00 - 21:00
Mittagessen:

- Suppen -

Suppe des Tages

Tomatensuppe mit Fleischbällchen

Alle unsere Suppen werden mit Brot und Butter serviert.

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- Brotteller -

Dunkles Müllerbrot mit Avocado
geräuchertes Huhn ♦ Schnittlauch ♦ Radieschen

Dunkles Müllerbrot mit Erdnussbutter
Salatgurke ♦ Sambal

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- Salate -

Salat mit geröstetem Ziegenkäse
Speck ♦ Sultaninen ♦ Nüsse ♦ Honigsenf

Caesar-Salat
Huhn ♦ Ei ♦ Croutons ♦ Caesar-Dressing

Salat mit gebratenen Scampi

Fenchel ♦ Curry-Dressing 

Salat mit geräucherter Forelle

Dressing aus Speck und Himbeeressig 

Alle unsere Salate werden mit Brot und Butter serviert.

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- Kleiner Hunger" -

Handwerklich hergestellte Garnelenkroketten
Zitrone ♦ Cocktailsauce

Veggie: Handwerklich hergestellte Käsekroketten
Senf-Dill-Dressing

Croque monsieur (Walnussbrot)

Alle unsere Gerichte werden mit Brot und Butter serviert.

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- Pokebowls -

Pokebowl mit rohem Lachs
Wakamé ♦ Ananas ♦ Edamame ♦ Tomate ♦ Frühlingszwiebel
Gurke ♦ Rettich ♦ Sesamdressing

Veggie: Pokebowl mit mariniertem Tempeh
Wakamé ♦ Ananas ♦ Edamame ♦ Tomate ♦ Frühlingszwiebel
Gurke ♦ Rettich ♦ Sesamdressing

Mittagessen:

- Warme Gerichte -

Hausgemachter Eintopf mit dreifachem Jan Van Eyck
Pommes frites oder Kroketten ♦ marinierter Salat

Hausgemachte Hähnchenteigwaren
Chips oder Kroketten ♦ marinierter Salat

Rote-Bete-Burger mit Rucola-Salat
Trüffelmayonnaise ♦ Krautsalat ♦ Sesambrötchen

Orientalischer Wok mit Kalbshackfleisch
Scampi ♦ Cashewnüsse ♦ Koriander

Alle Gerichte werden mit serviert:

  • Chips
  • Kroketten
  • Süßkartoffel-Pommes frites
  • Reis.

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- Kinder (bis zu 12 Jahren) -

Hähnchennuggets mit Apfelmus
Chips oder Kroketten

Bitterballen mit Apfelmus
Chips oder Kroketten

Frikandel mit Apfelmus
Pommes frites oder Kroketten

Croque-Monsieur
Aus der Faust

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- Pfannkuchen (zwischen 15.00 & 17.00) -

Amerikanischer Pfannkuchen mit Erdbeeren
Puderzucker & Schlagsahne

Amerikanischer Pfannkuchen mit Ahornsirup
Puderzucker & Schlagsahne

Amerikanischer Pfannkuchen mit Schokoladensauce
Vanilleeis

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- Snacks (ganztägig) -

Portion Käsewürfel
Getreidesenf

Portion Calamari
Tartar

Portion Bitterballen
Getreidesenf

Portionsoliven
Portion Salami

Abendessen:

- Vorspeisen -

Carpaccio vom Angusrind
Trüffel-Mayo ♦ Parmesan ♦ Rucola

Lachs-Tartar
Wakamé ♦ Wasabi-Mayonnaise

Gebratene Scampi
Fenchel ♦ Kokosnuss ♦ Curry

Carpaccio vom Butterfisch
Fenchel ♦ roter Pfeffer ♦ Ponzu

Serrano-Schinken
Melone ♦ Balsamico-Essig ♦ Minze

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- Suppen -

Suppe des Tages

Tomatensuppe mit Fleischbällchen

Alle unsere Suppen werden mit Brot und Butter serviert.

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- Salate -

Salat mit geröstetem Ziegenkäse
Speck ♦ Sultaninen ♦ Nüsse ♦ Honigsenf

Caesar-Salat
Huhn ♦ Ei ♦ Croutons ♦ Caesar-Dressing

Salat mit gebratenen Scampi
Fenchel ♦ Curry-Dressing 

Salat mit geräucherter Forelle
Dressing aus Speck und Himbeeressig 

Alle unsere Salate werden mit Brot und Butter serviert.

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- Pokebowls -

Pokebowl mit rohem Lachs
Wakamé ♦ Ananas ♦ Edamame ♦ Tomate ♦ Frühlingszwiebel
Gurke ♦ Rettich ♦ Sesamdressing

Veggie: Pokebowl mit mariniertem Tempeh
Wakamé ♦ Ananas ♦ Edamame ♦ Tomate ♦ Frühlingszwiebel
Gurke ♦ Rettich ♦ Sesamdressing

Abendessen:

- Warme Gerichte -

Hausgemachter Eintopf mit Jan Van Eyck Triple
Kartoffelbeilage ♦ frischer Salat

Hausgemachte Hähnchenteigwaren
Kartoffelbeilage ♦ frischer Salat

Iberico-Schweinefilet
Gemüse der Saison ♦ Champignon-Sahnesoße

Getreidegefüttertes Beefsteak
Gemüse der Saison ♦ Kräuterbutter

Filet von Geflügel
Gemüse der Saison ♦ Tomatensalsa

Alle oben genannten Gerichte werden mit fStrohhalme/ kRaketen/ zKartoffelpommes frites /rReis.

Orientalischer Wok mit Kalbshackfleisch
Scampi ♦ Cashewnüsse ♦ Koriander

Lachsfilet mit rotem Curry
Scampi ♦ Cashewnüsse ♦ Koriander

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- Kinder (bis zu 12 Jahren) -

Hähnchennuggets mit Apfelmus
Chips oder Kroketten

Bitterballen mit Apfelmus
Chips oder Kroketten

Frikandel mit Apfelmus
Pommes frites oder Kroketten

Croque-Monsieur
Aus der Faust

- Überraschungsmenü 3 Gänge

Können Sie sich nicht entscheiden? Lassen Sie sich von unserem Chefkoch überraschen und wählen Sie ein 3-Gänge-Überraschungsmenü.

Vorspeise, Hauptgericht & Dessert inklusive Amuses
für 39,50 € pro Person!


Fragen Sie unsere Mitarbeiter in der Brasserie nach weiteren Informationen!