Restaurant Orangerie

&

Restaurant Die Orangerie befindet sich im stilvollen Hotel Van Eyck, mitten im Zentrum des schönen, historischen Maaseik.

Entdecken Sie unser kulinarisches Französische Küche mit zahlreichen regionalen Gerichten, sowohl à la carte als auch in überraschenden Menüs.

Vervollständigen Sie Ihr Abendessen mit lokale Spitzenprodukte wie ein köstliches regionales Bier aus Geistingen oder eine köstliche Flasche Wein aus Aldeneik.

Kurz gesagt, kommen kulinarischer Genuss im Herzen von Maaseik.

&

Montag 18:00 - 21:00

Dienstag 18:00 - 21:00

Mittwoch 18:00 - 21:00

Donnerstag Geschlossen!

Freitag 18:00 - 21:30

Samstag 18:00 - 21:30

Sonntag 18:00 - 21:00

- Vorspeisen -

Caesar-Salat
Kleiner Edelstein ♦ Speck ♦ Sardellen ♦ Kapern

Lachs-Tartar
Yuzu ♦ Gurke ♦ Gin-Tonic ♦ Lachskaviar

Carpaccio vom Rind
Trüffelmayonnaise ♦ Oliven ♦ Parmesan ♦ Rucolasalat

Thunfisch-Sashimi
Sesam ♦ Ingwer ♦ Soja ♦ Fenchel ♦ Wakame

Veggie: Salat Caprèse
Mozzarella ♦ Grünes Pesto ♦ Oliven ♦ Basilikum

- Warme Vorspeisen -

Flusskrebssuppe
Toast ♦ Rouille ♦ Wakamé ♦ Lachskaviar

Handwerklich hergestellte Garnelenkrokette (1)
Zitrone ♦ Remoulade ♦ Petersilie

Rinderkrokette (1)

Zitrone ♦ Senf ♦ Petersilie ♦ Shrimps

Gegrillte Garnelen (2)

Basilikum ♦ Gepuffte Paprika ♦ Nantua

Veggie: Gegrillte Paprikasuppe
Krabbencracker ♦ 5 Gewürze ♦ Ziegenkäse

- Fisch Hauptgerichte-

Handwerklich hergestellte Garnelenkroketten (2)
Zitrone ♦ Remoulade ♦ Chips

Rotbarschfilet
Portobello ♦ Roseval ♦ Beurre Blanc

Seezunge von Dover Meunière
Pommes frites ♦ Pikanter Salat ♦ Remoulade

Gegrillte Garnelen (5)
Basilikum ♦ Paprika ♦ Tagliatelle ♦ Nantua

Tataki vom Thunfisch (200g)
Ratatouille ♦ Couscous ♦ Anti-boise

- Fleisch Hauptgerichte-

Rindfleisch-Kroketten
Zitrone ♦ Remoulade ♦ Chips

Entenfilet
Mango ♦ Kataifi ♦ Karotte ♦ Portweinsauce

Cerealien Rib-Eye
Tagliata ♦ Rucolasalat ♦ Parmesan ♦ Pfeffersauce

Tournedos (200g)
Chips ♦ Marinierter Portobello ♦ Trüffelsauce

Lammhüfte
Ratatouille ♦ Kartoffelgratin ♦ Basilikum ♦ Lammsoße

Veggie: Gratinierte Artischocke
Couscous ♦ Südliches Gemüse ♦ Gorgonzola

- Nachspeisen -

Scroppino
Zitronensorbet ♦ Prosecco ♦ Minze

Dame Blanche
Vanilleeis ♦ Schokoladensauce

Crème brûlée
Vanilleeis ♦ Schlagsahne

Coupe brésilienne
Karamell ♦ Nüsse ♦ Haselnuss- und Vanilleeis

Marinierte Ananas
Karamell ♦ Schlachtjoghurt ♦ Sirup Waffeleis

Käsetafel
4 Limburger Käsesorten mit Garnierung

- Spiritueller Kaffee -

Irish Coffee
Whiskey ♦ Hummercreme

Französischer Kaffee
Grand Marnier ♦ lobid cream

Italienischer Kaffee
Amaretto ♦ lobid cream

Maaseyeker Kaffee
Eyckedröpke ♦ gelobte Sahne

Kinder

- Chips -

+ bitterballen
5 Stück ♦ Apfelmus ♦ Mayonnaise ♦ Ketchup

+ frikandells
2 Stück ♦ Apfelmus ♦ Mayonnaise ♦ Ketchup

+ Käsekroketten
2 Stück ♦ Apfelmus ♦ Mayonnaise ♦ Ketchup

+ Hühnerbrust
warmes Gemüse ♦ Mayonnaise ♦ Ketchup

- Tagliatelle -

+ Huhn & Pesto
Hähnchenteile ♦ grünes Pesto ♦ Kirschtomaten

+ Lachs
Lachsstückchen ♦ Tomatensauce ♦ Kirschtomaten

Starter:

Lachs-Tartar
Yuzu ♦ Gurke ♦ Gin-Tonic ♦ Lachskaviar

Oder

Caesar-Salat
Little Gem ♦ Sardellen ♦ Kapern

Hauptgericht:

Seezunge von Dover Meunière
Pommes frites ♦ Pikanter Salat ♦ Remoulade

Oder

Entenfilet
Mango ♦ Kataifi ♦ Karotte ♦ Portweinsauce

Nachspeise:

Crème brûlée
Vanilleeis ♦ Schlagsahne

3-Gänge-Menü

39,50 € pro Person

Zuschlag für Käse: € 5,00 pro Person

Starter:

Thunfisch-Sashimi
Sesam ♦ Ingwer ♦ Soja ♦ Fenchel ♦ Wakame

Suppe:

Flusskrebssuppe
Rouille ♦ Wakamé ♦ Lachskaviar

Hauptgericht:

Cerealien Rib-Eye
Tagliata ♦ Rucolasalat ♦ Parmesan ♦ Pfeffersauce

Oder

Gegrillte Garnelen (5)

Basilikum ♦ Gepuffte Paprika ♦ Nantua

Nachspeise:

Scroppino
Zitronensorbet ♦ Prosecco ♦ Minze

4-Gänge-Menü

45,00 € pro Person

Zuschlag für Käse: € 5,00 pro Person

Starter:

Carpaccio vom Rind
Trüffelmayonnaise ♦ Oliven ♦ Parmesan ♦ Rucolasalat

Zwischengericht:

Gegrillte Garnelen (2)

Basilikum ♦ Gepuffte Paprika ♦ Nantua

Hauptgericht:

Lammhüfte
Ratatouille ♦ Kartoffelgratin ♦ Basilikum ♦ Lammsoße

Oder

Tataki vom Thunfisch (200g)
Ratatouille ♦ Couscous ♦ Anti-boise

Nachspeise:

Marinierte Ananas
Karamell ♦ Schlachtjoghurt ♦ Sirup Waffeleis

4-Gänge-Menü

55,00 € pro Person

Restaurant Orangerie

&

Restaurant Die Orangerie befindet sich im stilvollen Hotel Van Eyck, mitten im Zentrum des schönen, historischen Maaseik.

Entdecken Sie unser kulinarisches Französische Küche mit zahlreichen regionalen Gerichten, sowohl à la carte als auch in überraschenden Menüs.

Vervollständigen Sie Ihr Abendessen mit lokale Spitzenprodukte wie ein köstliches regionales Bier aus Geistingen oder eine köstliche Flasche Wein aus Aldeneik.

Kurz gesagt, kommen kulinarischer Genuss im Herzen von Maaseik.

&

- Vorspeisen -

- Warme Vorspeisen -

- Fisch Hauptgerichte-

- Fleisch Hauptgerichte-

- Nachspeisen -

- Spiritueller Kaffee -

Kinder

- Tagliatelle -

Starter:

Hauptgericht:

Nachspeise:

3-Gänge-Menü

Zuschlag für Käse: € 5,00 pro Person

Starter:

Suppe:

Hauptgericht:

Nachspeise:

4-Gänge-Menü

Zuschlag für Käse: € 5,00 pro Person

Starter:

Zwischengericht:

Hauptgericht:

Nachspeise:

4-Gänge-Menü

Zuschlag für Käse: € 5,00 pro Person

.

Osterbrunch 2022