☏ +32 (0) 89/86 37 00
info@hotel-vaneyck.eu
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Hôtel Van Eyck 2020
Soupe du jour
Soupe de tomates avec boulettes de viande
Toutes nos soupes sont servies avec du pain et du beurre.
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Pain noir miller's avec avocat
poulet fumé ♦ ciboulette ♦ radis
Pain noir miller's avec beurre de cacahuète
concombre ♦ sambal
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Salade au fromage de chèvre rôti
bacon ♦ sultanines ♦ noix ♦ moutarde au miel
Salade César
poulet ♦ œuf ♦ croûtons ♦ sauce césar
Salade avec langoustines frites
fenouil ♦ vinaigrette au curry
Salade de truite fumée
vinaigrette au bacon et au vinaigre de framboise
Toutes nos salades sont servies avec du pain et du beurre.
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Croquettes de crevettes artisanales
Citron ♦ Sauce cocktail
Veggie: Croquettes de fromage artisanal
Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth
Croque monsieur (pain aux noix)
Tous nos plats sont servis avec du pain et du beurre.
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Pokebowl avec saumon cru
Wakamé ♦ ananas ♦ edamame ♦ tomate ♦ oignon nouveau
concombre ♦ radis ♦ sauce sésame
Veggie: Pokebowl avec tempeh mariné
Wakamé ♦ ananas ♦ edamame ♦ tomate ♦ oignon nouveau
concombre ♦ radis ♦ sauce sésame
Ragoût maison avec tripple Jan Van Eyck
frites ou croquettes ♦ salade marinée
Pâte à poulet maison
Chips ou croquettes ♦ salade marinée
Burger de betteraves rouges avec salade de roquette
mayonnaise à la truffe ♦ salade de chou ♦ rouleau de sésame
Wok oriental avec hachis de veau
scampi ♦ noix de cajou ♦ coriandre
Tous les plats sont servis avec :
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Nuggets de poulet à la compote de pommes
Chips ou croquettes
Bitterballen avec sauce aux pommes
Chips ou croquettes
frikandel avec sauce aux pommes
frites ou croquettes
croque-monsieur
Hors du poing
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Crêpe américaine aux fraises
sucre glace et crème fouettée
Crêpe américaine au sirop d'érable
sucre glace et crème fouettée
Crêpe américaine avec sauce au chocolat
glace à la vanille
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Portion de cubes de fromage
moutarde en grain
Portion de calamars
tartare
Portion de bitterballen
moutarde en grain
Portion d'olives
Portion de salami
Carpaccio de bœuf Angus
mayo à la truffe ♦ parmesan ♦ laitue roquette
Tartare de saumon
wakamé ♦ mayonnaise au wasabi
Scampi frits
fenouil ♦ noix de coco ♦ curry
carpaccio de papillon
fenouil ♦ poivron rouge ♦ ponzu
Jambon Serrano
melon ♦ vinaigre balsamique ♦ menthe
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Soupe du jour
Soupe de tomates avec boulettes de viande
Toutes nos soupes sont servies avec du pain et du beurre.
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Salade au fromage de chèvre rôti
bacon ♦ sultanines ♦ noix ♦ moutarde au miel
Salade César
poulet ♦ œuf ♦ croûtons ♦ sauce césar
Salade avec langoustines frites
fenouil ♦ vinaigrette au curry
Salade de truite fumée
vinaigrette au bacon et au vinaigre de framboise
Toutes nos salades sont servies avec du pain et du beurre.
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Pokebowl avec saumon cru
Wakamé ♦ ananas ♦ edamame ♦ tomate ♦ oignon nouveau
concombre ♦ radis ♦ sauce sésame
Veggie: Pokebowl avec tempeh mariné
Wakamé ♦ ananas ♦ edamame ♦ tomate ♦ oignon nouveau
concombre ♦ radis ♦ sauce sésame
Ragoût maison avec Jan Van Eyck Triple
garniture de pommes de terre ♦ salade fraîche
Pâte à poulet maison
garniture de pommes de terre ♦ salade fraîche
Filet de porc ibérique
légumes de saison ♦ sauce crème aux champignons
Beefsteak nourri au grain
légumes de saison ♦ beurre aux herbes
Filet de volaille
légumes de saison ♦ salsa de tomates
Tous les plats ci-dessus sont servis avec des fpailles/ kfusées/ zfrites de pommes de terre /rriz.
Wok oriental avec hachis de veau
scampi ♦ noix de cajou ♦ coriandre
Filet de saumon au curry rouge
scampi ♦ noix de cajou ♦ coriandre
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Nuggets de poulet à la compote de pommes
Chips ou croquettes
Bitterballen avec sauce aux pommes
Chips ou croquettes
frikandel avec sauce aux pommes
frites ou croquettes
croque-monsieur
Hors du poing
☏ +32 (0) 89/86 37 00
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Vie privée | Avis de non-responsabilité | Conditions d'utilisation
Hôtel Van Eyck 2020