Restaurant Orangerie

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Restaurant L'Orangerie est situé dans l'élégant hôtel Van Eyck, en plein centre de la belle ville historique de Maaseik.

Découvrez notre offre culinaire cuisine française avec de nombreux plats régionaux, à la fois à la carte et dans des menus surprenants.

Complétez votre dîner avec les meilleurs produits locaux comme une délicieuse bière régionale de Geistingen ou une bouteille de vin appétissante d'Aldeneik.

En bref, venez plaisir culinaire au cœur de Maaseik.

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Heures d'ouverture
Lundi 18:00 - 21:00
Mardi 18:00 - 21:00
Mercredi 18:00 - 21:00
Jeudi Fermé !
Vendredi 18:00 - 21:30
Samedi 18:00 - 21:30
Dimanche 18:00 - 21:00
Seulement sur réservation !
A la carte

- Entrées -

Salade César
Little Gem ♦ Bacon ♦ Anchois ♦ Câpres

Tartare de saumon
Yuzu ♦ Concombre ♦ Gin-Tonic ♦ Caviar de saumon

Carpaccio de bœuf
Mayonnaise à la truffe ♦ Olives ♦ Parmesan ♦ Salade de roquette

Sashimi de thon
Sésame ♦ Gingembre ♦ Soja ♦ Fenouil ♦ Wakame

Veggie: Salade Caprèse
Mozzarella ♦ Pesto vert ♦ Olives ♦ Basilic

- Entrées chaudes -

Soupe d'écrevisses
Toast ♦ Rouille ♦ Wakamé ♦ Caviar de saumon

Croquette de crevettes artisanales (1)
Citron ♦ Remoulade ♦ Persil

Croquette de bœuf (1)

Citron ♦ Moutarde ♦ Persil ♦ Crevettes

Crevettes grillées (2)

Basilic ♦ Poivrons farcis ♦ Nantua

Veggie: Soupe de poivrons grillés
Craquelins aux crevettes ♦ 5 épices ♦ Fromage de chèvre

- Poissons plats principaux-

Croquettes de crevettes artisanales (2)
Citron ♦ Rémoulade ♦ Chips

Filet de sébaste
Portobello ♦ Roseval ♦ Beurre Blanc

Sole de Douvres Meunière
Chips ♦ Salade salée ♦ Rémoulade

Crevettes grillées (5)
Basilic ♦ Paprika ♦ Tagliatelle ♦ Nantua

Tataki de thon (200g)
Ratatouille ♦ Couscous ♦ Anti-boise

- Plats principaux à base de viande-

Croquettes de bœuf
Citron ♦ Rémoulade ♦ Chips

Filet de canard
Mangue ♦ Kataifi ♦ Carotte ♦ Sauce au Porto

Côte de boeuf aux céréales
Tagliata ♦ Salade de roquette ♦ Parmesan ♦ Sauce au poivre

Tournedos (200g)
Chips ♦ Portobello mariné ♦ Sauce aux truffes

Dos d'agneau
Ratatouille ♦ Gratin de pommes de terre ♦ Basilic ♦ Sauce d'agneau

Veggie: Artichauts gratinés
Couscous ♦ Légumes du Sud ♦ Gorgonzola

A la carte

- Desserts -

Scroppino
Sorbet au citron ♦ Prosecco ♦ Menthe

Dame Blanche
Glace à la vanille ♦ Sauce au chocolat

Crème brûlée
Glace à la vanille ♦ crème fouettée

Coupe brésilienne
Caramel ♦ Noisettes ♦ Noisettes et glace à la vanille

Ananas mariné
Caramel ♦ Abattage yaourt ♦ Sirop gaufre glace

Planche à fromage
4 fromages limbourgeois avec garniture

- Café spirituel -

Café irlandais
Whisky ♦ crème de homard                

Café français
Grand marnier ♦ crème lobée      

Café italien
Amaretto ♦ crème lobée

Café Maaseyeker
Eyckedröpke ♦ crème lobée

Enfants

 - Chips -

+ bitterballen
5 pièces ♦ compote de pommes ♦ mayonnaise ♦ ketchup

+ frikandells
2 morceaux ♦ compote de pommes ♦ mayonnaise ♦ ketchup

+ croquettes de fromage
2 morceaux ♦ compote de pommes ♦ mayonnaise ♦ ketchup

+ poitrine de poulet
légumes chauds ♦ mayonnaise ♦ ketchup

- Tagliatelle -

+ poulet & pesto
Morceaux de poulet ♦ pesto vert ♦ tomates cerises.

+ saumon
Morceaux de saumon ♦ sauce tomate ♦ tomates cerises.

 

Menu de suggestions

Starter :

Tartare de saumon
Yuzu ♦ Concombre ♦ Gin-Tonic ♦ Caviar de saumon

Ou

Salade César
Petites pierres ♦ Anchois ♦ Câpres

""

Plat principal :

Sole de Douvres Meunière
Chips ♦ Salade salée ♦ Rémoulade

Ou

Filet de canard
Mangue ♦ Kataifi ♦ Carotte ♦ Sauce au Porto

""

Dessert :

Crème brûlée
Glace à la vanille ♦ crème fouettée

Menu à 3 plats

39,50 € par personne

Supplément fromage : 5,00 € par personne
Menu Van Eyck

Starter :

Sashimi de thon
Sésame ♦ Gingembre ♦ Soja ♦ Fenouil ♦ Wakame

De la soupe :

Soupe d'écrevisses
Rouille ♦ Wakamé ♦ Caviar de saumon

""

Plat principal :

Côte de boeuf aux céréales
Tagliata ♦ Salade de roquette ♦ Parmesan ♦ Sauce au poivre

Ou

Crevettes grillées (5)

Basilic ♦ Poivrons farcis ♦ Nantua

""

Dessert :

Scroppino
Sorbet au citron ♦ Prosecco ♦ Menthe

Menu à 4 plats

45,00 € par personne

Supplément fromage : 5,00 € par personne
Menu du chef

Starter :

Carpaccio de bœuf
Mayonnaise à la truffe ♦ Olives ♦ Parmesan ♦ Salade de roquette

Plat intermédiaire :

Crevettes grillées (2)

Basilic ♦ Poivrons farcis ♦ Nantua

""

Plat principal :

Dos d'agneau
Ratatouille ♦ Gratin de pommes de terre ♦ Basilic ♦ Sauce d'agneau

Ou

Tataki de thon (200g)
Ratatouille ♦ Couscous ♦ Anti-boise

""

Dessert :

Ananas mariné
Caramel ♦ Abattage yaourt ♦ Sirop gaufre glace

Menu à 4 plats

55,00 € par personne

Supplément fromage : 5,00 € par personne

Brunch de Pâques 2022

Faites votre réservation à temps :
089 86 37 00 ou info@hotel-vaneyck.eu.